Découvertes

Pour apprendre de nombreuses choses, c'est ici ! Les différents chapitres aident à mieux comprendre ce qu'est l'obésité et ses conséquences.

Les chapitres

Les équivalences alimentaires

  • Équivalence en glucides
  • Équivalence en protéines
  • Équivalence en fruits
  • Équivalence en lipides
  • Équivalence en calcium

L'étiquetage alimentaire

  • Les informations nutritionnelles
  • Les allégations nutritionnelles
  • Les allégations de santé
  • Le logo Nutri-Score
  • Les signes de la qualité et de l'origine

Causes et conséquences de l'obésité

  • Définition de l'obésité
  • L'indice de masse corporelle (IMC)
  • Les courbes de corpulence
  • Les causes du surpoids et de l'obésité

La digestion et la croissance

  • Les organes qui interviennent dans la digestion
  • Le temps de passage des aliments dans l'estomac ?
  • La durée de la digestion

Activité physique et sédentarité

  • L'activité physique
  • La sédentarité
  • La balance énergétique
  • Le sommeil

Le grignotage

  • Situations de grignotage chez l'enfant
  • Stratégies à mettre en place pour éviter de grignoter

L'équilibre alimentaire

  • Rappel sur les groupes d'aliments
  • L'équilibre alimentaire
  • Les fréquences de consommation
  • Élaboration d'un repas équilibré
  • Les repas exceptionnels
  • Les recettes et astuces

Le rythme alimentaire

  • À quoi sert-il de manger et de boire ?
  • Pourquoi respecter les rythmes alimentaires ?
  • Trucs et astuces pour respecter les rythmes alimentaires.

Les quantités

  • Les fréquences de consommation
  • Les portions par repas
  • Les quantités en fonction de l’âge

Les groupes d'aliments

  • Les boissons
  • Les produits céréaliers
  • Les fruits et légumes
  • Les produits laitiers
  • Les viandes, poissons, oeufs
  • Les matières grasses
  • Les produits sucrés

Pikabouge :
la bande dessinée

La famille Pikabouge fait de l'équilibre alimentaire

Texte : Anne-Marie SOUQUET VAN DER HEIJDENAdaptation BD et Illustration : Pierre CORNUELAssistance couleur : Kim NGUYEN

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